Smagning i CKC med portvin
125,00 kr.
Skøn hvid portvin med dufte af honning, pære og æble.
Denne var med til en portvinssmagning, og var et stort hit. Den er lidt tør i forhold til andre portvine – fordi den er hvid. Men mange glædede sig til at nyde den afkølet til foråret (måske til påske, hvis vejret arter sig).
Vi snakkede om hvad den kunne drikkes til, og det bedste bud var nok kage som ikke er ultra sødt.
Quevedos vingård er en familieejet gård, der ligger i den lille by San João da Pesqueira, lige midt i af den Dourodalen. Vingården og markerne har eksisteret gennem flere generationer, og i dag drives gården af Oscar Quevedo og hans søster Claudia. Claudia er i dag husets winemaker.
Denne skønne hvide portvin har en flot strågul farve og med duft af honning, pære og æble.
Du får masser af frugtsmag med en fantastisk balance mellem syre og sødme.
En lækker portvin til dig der godt kan lide et glas portvin til desserten.
Nydes ved max 10 grader.
250,00 kr.
Specialproduceret Ruby – kun 900 flasker eksisterer.
Den deltog i en vinsmagning kun med portvin. Den var meget populær blandt gæsterne for at være afbalanceret samtidig med at den har lidt kant i eftersmagen.
Alle var enige om at den skiller sig ud fra mængden, og det var også den de fleste købte efterfølgende.
Butler Nephews Very Speciel Ruby er produceret eksklusivt for Gila Vinimport og kun i alt 900 flasker.
Gila Vinimport skriver:
Denne helt enestående ruby er en medium sød og meget kraftfuld Ruby portvin med en knytnæve af frugt og fylde.
Den besidder mange af de samme karakteristika som en ung Vintage.
Den byder på en flot mørkerød næsten sort farve i glasset.
I både næse og mund mødes du af en frisk og kraftfuld aroma-palette af mørke bærfrugter som blommer og brombær. Dejlig fyldig og frisk i munden med fortsatte tanniner med en frugtig eftersmag, som byder på mange forskellige facetter.
295,00 kr.
Denne portvin var med til en smagning kun med portvin. Der var et par rigtige portvinsnørder i selskabet, som var henrykte over denne flaske.
De snakkede især om dens balance, modenhed og de mange noter – uden at være “vammel”.
Jeg har selv købt en, og den er virkelig en oplevelse. Den er lidt dyr, men den er pengene værd, synes jeg selv.
Denne lækre Colheita 2007 fra Quevedo er et overflødighedshorn af orange, valnødder og svesker, rosiner, figen og marcipan, karamel, chokolade og puddersukker i balanceret koncentrerede duft og olieret smag.
Colheita, lagrer rigtigt mange år på fad, og opnår derved en uhørt koncentration og kompleksitet. Colheita er en årgangstawny som kun laves i de bedste år. Den lagrer minimum 7 år på fad.
Quevedos vingård er en familieejet gård, der ligger i den lille by San João da Pesqueira, lige midt i af den Dourodalen. Vingården og markerne har eksisteret gennem flere generationer, og i dag drives gården af Oscar Quevedo og hans søster Claudia. Claudia er i dag husets winemaker.
Vin nyder
© vinnyder.dk
